こんにちは！
西八王子にある歯医者LCＫｆデンタルクリニックです🦷

先日発行されたヘルスフルノートよりレシピをご紹介させていただきます💡

～材料(2合分)～
・もち米　1合・・・
　　　　　　　　　　　）もち米と精白米を合わせて洗い、1時間浸水させる
・精白米　1合・・・
・しめじ　1袋(100g)・・・石づきを取り、ほぐす
・えのき　1/2袋(50g)・・・石づきを取り、3等分に切ったらほぐす
・しいたけ　3個(50g)・・・石づきを取り、薄切り。石づきの先端だけ切り、残りはほぐす
・油揚げ　1枚・・・両面に熱湯をかけ水気をしぼり、縦半分に切って細切り
・にんじん　1/2本(70g)・・・皮をむいて細切り
・味噌　大さじ2
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ１
・しょうゆ　大さじ1
・和風顆粒だし　小さじ１
・小口ねぎ　適量

～作り方～
①炊飯釜に水気を切ったもち米、精白米を入れ2合の線まで水を加える
　混ぜ合わせた調味料を加えよく混ぜ、切った材料を全て上にのせる
②表面を平らにならし、通常モードで炊飯する
　炊き上がったら混ぜ、三角に握り、ねぎをかけて完成✨

お好みで海苔を巻くことにより、海苔の抗酸化作用で免疫力がアップします🦾🦾
秋らしいレシピなどでぜひ作ってみてくださいね☺