こんにちは。西八王子の歯医者、LCK fデンタルクリニックです。

栄養士のＮです。

先日、月に一度の試作を行い、山梨県の郷土料理「ほうとう」をつくりました。

ほうとうの材料･作り方はこちら！

かぼちゃを崩すように煮るとうまみとコクがでておいしかったです。

ほうとうの麺はスーパーにも売っています。
これからの季節、ぜひ作って食べてみてください。