こんにちは。栄養士のNです。

本日はノンオイルドレッシングのお話をしたいと思います。

最近多くの種類を見かけるようになったノンオイルドレッシング。
コレステロールやカロリーが気になる方は、よく使われているかもしれません。
ノンオイルだから、とついついかけすぎてしまっていませんか？

ノンオイルドレッシングは油を使っていないため、うま味が落ちてしまいます。
そこで油を使用しない代わりに糖分や塩分を増すことで味が出るようにしているのです。
そのため、かけすぎてしまうと余計な糖分や塩分を摂取していまいます。
ノンオイルドレッシングでも、使いすぎには注意しましょう。

ドレッシングの代わりにサラダにキムチや薬味を混ぜると味が引き立ち、おいしく食べることができるので、ぜひ試してみてください。