こんにちは。
西八王子にある歯医者LCK fデンタルクリニックです。
管理栄養士のEです。

本日11月20日は「ピザの日」です！
語呂合わせではなく、マルゲリータピザの名前の由来となった
イタリア王妃マルゲリータの誕生日から制定されました。

王妃は赤いトマト、白いモツァレラチーズ、緑のバジルが並べられた、
イタリア国旗の色を模したピザを気に入ったことから、
マルゲリータピザが誕生したと言われています。

イタリアのことわざ「100年続いたものは永遠に続く」より、
100年続いた1989年にピザの一世紀としたイベントがイタリア国内で行われました。

ピザは高カロリー、高脂質、高糖質と思われがちですが、
トッピングやソースを変更することで、栄養バランスのいい一品を作ることが可能です。

生地が小麦粉から作られているので食べ合わせ、食べる順番には要注意です。
ピザを食べる前に、まず！野菜や海藻を含むスープやサラダを食べましょう！
食物繊維を含む食材を食べることで、血糖値を緩やかに上げ、
体脂肪の合成を抑制することができます。

また、食べる量も気を付けてください！
1枚食べきってしまったら食べ過ぎです。8枚切なら2～3枚程度にしましょう。
家族、友達とシェアするのが、ピザの醍醐味でもあります♪

気になることや質問ありましたら、お気軽にお声掛けください！