こんにちは。西八王子の歯医者、LCK fクリニックリデンタルクリニックです。

管理栄養士のＷです。
突然ですが、魚は好きですか？
今日3月7日は「さかなの日」です。
さかなジャパンプロジェクト推進協議会が制定し、３（さ）か７（な）が由来となっています。
魚が身体に良いとわかっていても、日本での魚介類の消費量は減少傾向にあります。
皆さんは1週間に何日位、魚を食べていますか。
魚は良質なたんぱく質だけでなく、脂質に含まれるEPAやDHAといった栄養が豊富です。
（EPA/DHA:オメガ-３型不飽和脂肪酸）
これらは血中の悪玉（LDL）コレステロールや中性脂肪を減らし、善玉（HDL)コレステロールを上昇させる働きがあります。
身体に良い魚。食べる機会を増やしましょう。

そして明日3月8日は、３（さ）８（ば）の日でもあります。
鯖には、ビタミンDや鉄などのミネラルも多く含まれます。
塩焼きや、味噌煮にして召し上がってみてはいかがですか。