こんにちは。管理栄養士のＷです。

冷凍（れいとう）で１０月、冷凍食品の栄養価を保ち品質を維持するための世界共通の管理温度マイナス１８℃以下から、１０月１８日は日本冷凍食品協会が冷凍食品の日と定めました（１９８６年）。
冷凍食品とは、長期保存を目的に、冷凍状態で製造・流通・販売されている食品のことをいい、
便利な冷凍食品を上手に使いこなして、より多くの人に食べてもらうことを目的としています。

【冷凍庫節約術】
「冷蔵庫はすっきり、冷凍庫はぎっしり」
冷蔵庫は、冷気の循環をよくするため、庫内は食品を詰め込み過ぎず、すっきりと。
反対に凍った物同士が冷やし合い、保冷剤と同じ役割を果たすので冷凍庫はすき間なく詰めたほうが電気代節約になりますよ。

★冷凍食品を使って1品作ってみました★
使った食材：冷凍ハンバーグ、冷凍いんげん、冷凍ポテト、インスタントスープ（トマトポタージュ）