こんにちは。西八王子にある歯医者LCKｆデンタルクリニックの管理栄養士Sです。

文旦のおいしい季節です。
皮をむくのがちょっと大変ですが、爽やかな甘さとほろ苦さがクセになります。
文旦の皮は、ジャムやピールを作ったり、お風呂にいれて楽しむことも出来ます。

文旦にはビタミンCが100gあたり45mgとグレープフルーツより豊富。
半分食べれば、成人の1日のビタミンC推奨量100mgを摂ることができます。

ビタミンCは骨や腱などの結合タンパク質であるコラーゲンの生成に必須の栄養素。毛細血管・歯・軟骨などを正常に保つ働きがあるほか、
皮膚のメラニン色素の生成を抑え、日焼けを防ぐ作用や、ストレスやかぜなどの病気に対する抵抗力を強める働きがあります。
ビタミンCの抗酸化作用による、がんや動脈硬化の予防や老化防止も期待されています。

一般的に果物はビタミンＣが豊富ですが、果糖（糖質）も多いので食べすぎには気をつけましょう‼