こんにちは！
西八王子にある歯医者LCKｆデンタルクリニック🦷
管理栄養士のM🍊です。

旬のものには意味があるシリーズ 、今回はきゅうりです。
よくきゅうりには、栄養ないでしょう？と聞かれます。
きゅうりは約95%が水分で、カロリーは低いですが
骨の健康をサポートする、ビタミンKはレタスと同じ位。
ビタミンCも含まれトマトより少し豊富で抗酸化作用があり免疫力を高めてくれます。
カリウムもナスより多く、体内のナトリウムバランスを調整し、むくみを防ぎ、さらにキャベツと同じくらいの食物繊維が腸内環境を整えてくれます。

どうです？なんだか、きゅうりを食べたくなりませんか？
ぜひ、めしあがってくださいね！