こんにちは。西八王子の歯医者、LCK fデンタルクリニックです。

栄養士のNです。

先月、世界マメの日に豆類の栄養についてお話しました。
本日は豆類の中から、小豆の栄養、効能ついてのお話をします。

さまざまな効能がありますが、本日は女性にうれしい特徴について深くお話します。

まず、作用・体内の余分な水分や塩分、老廃物を排出するはたらきがあります。
これらのはたらきによってむくみ予防、解消が期待できます。

また、強い抗酸化作用を持つためお肌の老化やシミ、シワを防ぐ効果があります。
さらに髪の毛や肌の健康を維持するビタミンB2も豊富であるため、美肌、美髪のサポートをしてくれます。

女性が不足しがちな亜鉛や鉄分もとれるため、貧血気味の方にもおすすめ。
身体の中の酸素の循環をスムーズにしてくれるはたらきももっています。

小豆といえばあんこなど、甘いもののイメージがあるかと思いますが、砂糖を大量に使っていなければ健康にうれしい効果がたくさんです。
ぜひサラダや煮物などに取り入れてみてくださいね。