こんにちは。西八王子の歯医者、LCK ｆデンタルクリニックです。

栄養士のＮです。

本日6月9日は卵の日。
6と9の形が卵という漢字に似ていることから卵の日となったそうです。

卵の日ということで、本日は「卵焼き+α」のお話。
お弁当や朝食に便利な卵焼きに+αで、簡単に栄養アップさせちゃいましょう。

①卵焼き＋ひじき
鉄分豊富なひじきを入れて貧血予防に！
生活習慣病の予防や丈夫な歯や骨を作る力も。

②卵焼き＋ツナ･チーズ
たんぱく質、カルシウムが手軽にとれる！
成長期のお子さんもおいしく食べられます。

③卵焼き＋小松菜
カルシウム豊富なので牛乳が苦手な方におすすめ。
疲労回復や免疫力を高める効果があります。

④卵焼き＋おかか･納豆
納豆でサラサラ血液に！
おかかのうまみで薄味でもごはんが進みます◎

＊①～④の卵焼きの写真はInstagramにアップしていますのでぜひご覧ください！

この他にも、三つ葉･豆苗や大葉などの野菜を入れてもおいしいですし、きんぴらごぼうや切り干し大根などのおかずを入れてもおいしいです。

このように＋αをすることで栄養がアップするだけでなく、歯ごたえもプラスされて良いことがたくさん！

みなさんもぜひ作ってみてください！◎