こんにちは。西八王子の歯医者、LCK fデンタルクリニックです。
管理栄養士のSです。
最近よく見かける微アルコールビール。
微アルコールビールとは、アルコール度数1%未満のアルコールを含んだビールのこと。
微アルコールビールはアルコール度数1%未満でも、製造工程がアルコール発酵を抑えて作られているノンアルコールビールと違って、ビールを醸造してからアルコール分だけでを取り除く製法がとられているので、麦の旨みや香りを味わうことができるそうです。
ビールのおいしい季節ですが、たまには微アルコールビールで無理なくアルコール摂取を減らすことも出来そう!(あくまでも量はそのままで…)
*微アルコールビールの飲酒に関わる注意点は一般的なビールと同様の扱いになるようです。