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2022.08.17

減塩の日

こんにちは。西八王子の歯医者、LCK fデンタルクリニックです。

管理栄養士のMです。

高血圧の予防を啓発する日本高血圧学会は毎月17日を「減塩の日」として、一日の推奨塩分摂取量を6グラム未満とするなど、減塩の取り組みを行っています

塩6gというと、小さじ1杯になり、そんなに食べてないなと安心している場合では、ありません。
例えば
塩鮭1切れで、約1.5gと
ぬかみそ5切れ、約1.5gでそれだけで合わせて、3g
1日の半量を1食でとってしまうことになります。

生鮭に、塩ひとつまみ振ってもらうと、ひとつまみ約0.5gなので、半量ですみますね。
その他、だし、香辛料などや減塩調味料の利用などで、減塩を心がけてみてください。


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