こんにちは。
西八王子にある歯医者LCKｆデンタルクリニックです。
管理栄養士のSです。

野菜ジュースには、リコピン・β‐カロテン・鉄・カルシウム・カリウムなどの栄養が含まれています。
しかし、ビタミンCや食物繊維は製造工程で失われる可能性が高いです。あくまで栄養補助の目的で取り入れましょう。

手作り野菜ジュースは野菜のビタミンＣや食物繊維がそのまま摂れるため、気になる人はぜひ手作りにも挑戦してみてくださいね‼

野菜ジュースを飲むときは原材料や添加物などもチェックしましょう。
野菜ジュースの栄養素に大きな差はありませんが糖質量と添加物は気になるところです。
糖質量では低いものが1杯あたり約6gであるのに対して、高いものが1杯あたり約20gとシュークリームと同量程度の糖質を含むものもあります。
糖質・添加物が必ずしも体に悪影響を及ぼすわけではありませんが、健康維持のために野菜ジュースを飲むなら、極端に摂りすぎないように‼