こんにちは。栄養士のNです。

前回お酒を飲むときに注意した方が良いおつまみを紹介しましたが、今回は身体に負担の少ないおすすめのおつまみを紹介します。

①トマト
トマトは胃腸のはたらきを助けるクエン酸・リコピンが豊富です。
また、リコピンは二日酔いの原因となる物質を抑制する効果があります。
②貝類
貝類にはタウリンが豊富です。
タウリンには肝臓の解毒作用を持つため、肝臓を守ってくれます。
③豆腐・チーズ・鮭など
これらには肝機能を高めてくれる良質のたんぱく質が豊富です。
④枝豆やえんどう豆など
アルコールの分解に必要なビタミンB1が豊富です。糖質の多いものやアルコールを摂取したときに多く使われ不足しがちになるため、おつまみで補うことが大切です。

おつまみを工夫して、身体に負担をかけないお酒の飲み方を心がけましょう。