こんにちは。栄養士のNです。

今日は棗(なつめ)についてお話をします。
薬膳の食材としてはポピュラーな「なつめ」

日本では馴染みが薄いですが、
私が中国に住んでいた時、語学学校の教師から
ナツメとクコの実(どちらも乾燥したもの)にお湯を注いだものをお茶変わりに毎回出してもらっていました。
その教師曰く、「女性は毎日飲んだほうがいいよ。」と。
なぜか聞いてみると「(中医学の)血を補給するのに適しているから」だそう。
鉄分が不足しがちな人は一日3個くらいを目安に摂取すると手軽に鉄分補給をおこなえるので、普段の生活に取り入れてみるのはいかがでしょうか？